Alimentamos a los equipos que mueven la industria. Casino continuo para campamentos y servicio de alimentación con certificación HACCP y nutricionistas especializados.
Garantizamos calidad a través del trabajo de profesionales capacitados, preocupados de la nutrición, el procesamiento y la elaboración de una carta cuidadosamente seleccionada.
Anakena Group integra todos esos servicios bajo un solo proveedor certificado.
Gestión completa: menú con nutricionista, abastecimiento, cocción, servicio, control HACCP y personal propio. Adaptable a turnos 4x3, 5x2 o continuos.
Región de Arica, Región de Atacama (Copiapó), Región de Antofagasta (Calama) y faenas dispersas del norte. Región Metropolitana. Proyectos fuera de estas zonas se evalúan caso a caso.
Ofrecemos el Sistema Cook & Chill (alimentación transportada y envasada individualmente o a granel), ideal para operaciones con espacios reducidos. También implementamos el sistema in situ en aquellas faenas que sí disponen de infraestructura de cocina propia y permisos respectivos.
Contamos con un sistema flexible de confirmación de raciones que se adapta a las fluctuaciones de su operación. Establecemos plazos de aviso previos por contrato para aumentar o disminuir las colaciones, garantizando que nunca falte alimentación para su equipo y optimizando sus costos para evitar el desperdicio.
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